SALAD

FRUIT SALAD RECIPE

INGREDIENTS

• BANANA – 2Nos.
• ORANGE – 1Ns
• CHERRY -  OPTIONAL
• GUAVA – 1No
• APPLE – 1No
• MANGO – 1No
• GRAPES – 20 Nos.
• POMEGRANATE – ½ FRUIT
• SUGAR – ½ CUP
• LEMON JUICE – 2 TEASPOON

PREPARATION

• 1.      Peel all the fruits
• 2.      Cut the fruits in a circular shape
• 3.      Pour the lime juice on the fruit pieces
• 4.      Add little water in sugar and mix until it melts
• 5.      Pour it on the fruit pieces
• 6.      Refrigerate for ½ hour

BEAUTY TIPS

HERE IS SOME BEAUTY TIPS WHICH CAN BE TRIED OUT IN THE HOME

For Removal of Pigmentation and Dark

• Take some Jeera add it with water
• Boil the water for 2 minutes
• Apply it in face for 10 miuntes
• Clean the face with Cold water
• Do it regularly for thrice a week
• You can see the Changes

BEST WISHES

WISHING YOU ALL ADVANCE HAPPY CHRISTMAS AND WONDERFUL NEW YEAR 2011

ரசம்

விளாம்பழ ரசம்

தேவையான பொருட்கள்

புளி – நெல்லிக்காய் அளவு

ரசப் பொடி – 2 ½ ஸ்பூன்

துவரம் பருப்பு – 10 டீஸ்பூன்

கடுகு – ½ டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – சிறிது

எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிது

பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

மஞ்சள் பொடி – ½ டீஸ்பூன்

தக்காளி – 1 சிறியது

விளாம்பழம் – 1

செய்முறை

• புளியை 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்

• துவரம் பருப்பை நன்றாக வேகவைத்துக் கொள்ளவும்

• புளி தண்ணீரில் மஞ்சள் பொடி , பெருங்காயம், உப்பு, தக்காளி ,கறிவேப்பிலை ,உடைத்த விளம்பழம் போடவும்

• 10 நிமிடம் இதை கொதிக்கவிடவும்

• புளிவாடை போன பின் வேகவைத்த பருப்பை தண்ணீருடன் விளாவவும்

• கொதித்தவுடன் சிறிது கொத்தமல்லி போட்டு இறக்கவும்

• கடுகு தாளித்து கொட்டவும்

• சுவையான விளாம்பழ ரசம் ரெடி

ரசம்

அரைத்துவிட்ட ரசம்

தேவையான பொருட்கள்

புளி – நெல்லிக்காய் அளவு

மிளகு- 2 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

துவரம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்(வறுக்க)

துவரம் பருப்பு – 10 டீஸ்பூன்(வேக வைக்க)

மிளகாய் வத்தல் – 2

கடுகு – ½ டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – சிறிது

எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிது

பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

மஞ்சள் பொடி – ½ டீஸ்பூன்

தக்காளி – 1 சிறிது

செய்முறை

• புளியை 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்

• துவரம் பருப்பை (10 டீஸ்பூன்) நன்றாக வேகவைக்கவும்

• மிளகு, சீரகம், மிளகாய்வத்தல், துவரம் பருப்பு (1 டீஸ்பூன்),கறிவேப்பிலை இவற்றை வறுத்து நைஷாக அரைத்து கொண்டு அதில் ஊறவைத்த புளியை கரைக்கவும்

• கரைத்த கலவையில் மஞ்சள் பொடி , பெருங்காயம், தக்காளி, உப்பு, கறிவேப்பிலை , வேகவைத்த பருப்பை தண்ணீருடன் சேர்க்கவும்

• 10 நிமிடம் இக்கரைசலைக் கொதிக்கவிடவும்

• புளிவாடை போன பின் விளாவி கொதித்தவுடன் சிறிது கொத்தமல்லி போட்டு இறக்கி வைக்கவும்

• கடுகு தாளித்து கொட்டவும்

• சுவையான அரைத்து விட்ட ரசம் ரெடி